中國語文教育

l       認識食物、食具、食肆、廁具、衣物、身體各部分、個人清潔用品、家具、電器用品等名稱

l       閱讀標示/告示(街上、車船上及公共場所內的危險告示、食物/藥物的標籤)、簡單使用說明(家庭用品說明書、衣物洗濯指南)等

l       聆聽他人的指示(被餵食時懂得聽從指示張口及合口；走火警時聽從指示逃生)、提出請求（協助傳遞食物給同桌的人）

l       表達自己的需要（需要食物、如廁、點菜）、意見（拒絕陌生人時說「不」）、謝意（向服務自己的人如侍應生、警察說「謝謝」）

l       認識中國文化，例如不同地方的美食

l       培養品德情意︰禮貌（說「謝謝」、誠懇、開朗（進食時保持心境愉快）、公平（分派食物）、不自大（請求別人協助）、自律（不在公共場所及車船上喧嘩）、節約（珍惜食物、用電、用水）、忍耐（排隊輪候如廁）、有量度（不與人爭吵）、自愛（愛護自己的身體、拒絕吸煙、濫用藥物、性濫交、酗酒、觸犯法律）

英國語文教育

l       閱讀簡單的英文字母標記（公共汽車的號碼、食肆的名稱、衣服、鞋襪的尺碼）

數學教育

l       數數（根據用膳的人數取用適量的食具及椅子；認識颱風訊號、升降機內的樓層號碼、求救電話號碼"999"）

l       認識日期、時間(選用不過期食物、定時進餐、用藥)

l       認識度量的概念︰長短、闊窄、厚薄(辨別及選用衣物)；體積（不搬動大件物件）；重量（體重）；溫度（食物、天氣的冷熱）；

科學教育

l       認識傳染病、青春期的個人整潔及護理、清潔用品及殺蟲劑的使用安全、藥物的使用、用電的安全、健康飲食

科技教育

l       電器用品的使用、使用升降機及電動樓梯、嵌砌簡單家具、使用電話求救

藝術教育

l       配襯衣物、簡單化妝、美化家居

體育教育

l       飲食的口部肌能活動、使用食具的精細肌能活動、適體能活動（整理家居）、清潔身體及穿衣的大肌能活動、戶外活動（郊遊、游泳）