第三章
學習內容
上一章提及自理的課程內容，應盡量照顧所有有特殊教育需要的學生，使他們在多方面都有均衡的發展。課程應按不同情況，強調知識及技能的掌握，並透過課程內容，培養學生的共通能力、價值觀和態度。學校可因應學生的學習能力、教師情況、團隊合作的發展，按學生現在及未來需要規劃生活，訂定自理方面及其他學習領域/學習範疇的流程。各專責人員由合作檢視學生能力的階段開始，以協作模式參與整個施教及評估過程。
3.1 學習自理的各種方案
以上一章的生涯規劃為例，自理的學習內容和活動可歸納為基本案、情境案、流程案及家舍案。「案」包括訓練、教學及治療的方案。方案並不以單線發展，而是相輔相成，互為補足，鞏固基本知識和技能，促進學習轉移。生涯規劃圖顯示學習目標、教學及實施；在共同的學習目標下，學習內容及活動設計可因應不同的方案而改變。下列嘗試以「個人整潔及衞生」的洗手技巧為例，列出在不同方案中，學習內容及活動編排上的異同：
學校可按不同的校本需要和編排，設計自理課程。自理是培養學生自我照顧的能力，可透過學校及家庭的日常生活學習。自理的學習內容又與其他學習領域互為關連，除了提升自我照顧的能力以外，還可培養學生的正確態度和價值觀。
以情境化活動為例，着學生更換便服往郊外拍照，可誘發他們達致各項學習目標。學生要因應當時的氣候/天氣/場合挑選及更換稱身、合適的衣服。此項活動不但讓學生練習穿脫衣服的技巧，還提供機會讓他們按場合選擇及配搭衣物(創造力、批判性思考能力)；欣賞自己的選擇(價值觀－自信、自尊)；接受別人對自己衣着的品評(價值觀－尊重別人、接受意見和批評)；事後自行將穿過的衣服收拾妥當(良好習慣、自律、愛惜物品)。
3.3 學習單元的設計
以下為各種編排自理課程內容的模式，可供學校參考：
- 單元化課程
- 生活流程
- 螺旋式的課程編排
Forgaty(1991)2提出十種組織課程內容的模式，包括單一學科統整的分立式、窠巢式及聯立式；兩個或以上學科間統整形式的並列式、共有式、張網式、線串式及整合式；就學習者本身或學習者之間而言的沉浸式及網路式。課程設計者可透過上述不同模式，幫助學生組織思考及學習技巧(請參閱附錄四)。
2Forgaty and Stoehr (1995) in Drake, S. (1998). Creating integrated Curriculum. Thousand Orks, CA: Corwin
學習自理最主要的目的，是應付日常生活所需，解決日常環境中所遇到的問題，達到自立生存，社會認可的生活方式。解決這些問題需要運用課程內不同範疇的概念，教師宜為學生設計綜合運用知識、技能、習慣和態度的學習活動。在這方面，單元教學是一個有效的課程組織方法。
示例(一)：為同一個學習範疇的內容，選訂單元主題及數個範圍較小的學習單位
單元主題：我是身體的小主人
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學習單位 |
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一.認識身體各部分 |
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三.清潔及護理身體各部分，例如： V.1.抹臉、洗臉 VII.1-3.抹手、洗手 VIII 1.抹腳、洗腳 IX. 1.抹身、洗澡 VI. 1,3洗頭、梳頭 I.2.漱口、刷牙 |
示例(二)：在同一學習範疇內選訂學習重點，組織成一個完整的學習單元
學習單元主題：吃水果
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涉及的學習內容 |
「飲食」範疇內有關的學習重點(示例) |
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選擇新鮮蘋果
清洗蘋果
用刀切蘋果
進食蘋果
進食時的安全
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五. 認識飲食的基本知識和安全守則 7. 選擇合衞生的食物 五. 認識飲食的基本知識和安全守則 3. 進食前把食物清潔洗淨 二. 認識和正確使用飲食用具 10. 使用刀 6. 使用牙籤 3. 使用叉子 一. 進食時有正確的口部活動(乙.進食) 4. 咀嚼 五. 認識飲食的基本知識和安全守則 5. 小心進食，避免哽咽 10. 正確處理尖銳食具 |
註：有關示例一及示例二的數字標號，請參閱「自理(特殊教育需要)學習目標、學習重點及學習重點細目」
示例(四)：自理課程內跨學習範疇的課程設計
自理課程各學習範疇的內容是互為關連的。不論學習單元的範圍大小，都會涉及不同學習範疇的學習重點，編訂的方法可按學生的日常生活需要和經驗，把不同學習範疇的學習重點歸納為跨學習範疇的學習單元。
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單元主題 |
學習範疇 |
有關學習重點/重點細目(示例) |
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生病了 |
三. 培養正確的進食習慣 8. 飲用適量的開水 五. 認識飲食的基本知識和安全守則 13. 認識在飲食時，遇有身體不適的即時處理方法
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一. 控制便溺 1. 控制生理需要 三. 培養良好的如廁習慣、態度及禮貌 2. 完成適當的如廁程序 五. 表達如廁的需要 1. 表示如廁的需要
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四. 培養選用衣物的良好習慣和態度 1. 選用適合自己的衣服 3. 選擇適合不同天氣的衣服
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三. 清潔及護理身體各部分 I. 清潔及護理口腔 1. 能清潔口腔
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八. 認識家居安全知識 3. 正確使用藥物 十. 培養正確的家居生活習慣和態度 1. 培養良好的睡眠習慣
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註：有關上表的數字標號，請參閱「自理(特殊教育需要)學習目標、學習重點及學習重點細目」
示例(七)：個人整潔及衞生
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星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
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9:00 - 9:10 |
早會 |
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9:10 - 9:50 |
語文/溝通 |
語文/溝通 |
家政/工藝 (洗手) |
社適 |
語文/溝通 |
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9:50 - 10:30 |
語文/溝通 |
數學 |
家政/工藝 (洗手) |
感知肌能訓練 |
數學 |
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10:30- 10:45 |
小息 (如廁後洗手、活動後洗手、洗臉)
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10:45 -11:25 |
數學 |
音樂 |
語文/溝通
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體育 (課後洗手、洗臉、梳頭) |
自理 |
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11:25 - 12:05 |
自理 |
感知肌能訓練 |
自理 |
體育 (課後洗手、洗臉、梳頭) |
自理 |
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12:05 - 1:20 |
午膳及長小息 (吃飯前洗手；午膳後抹咀、刷牙、洗手、洗臉； 午膳活動後洗手、洗臉、梳頭及整理衣服)
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1:20 - 2:00 |
美勞 (課後洗手) |
社適
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感知肌能訓練 |
語文/溝通 |
校外活動
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2:00 - 2:40 |
美勞 (課後洗手) |
社適
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感知肌能訓練
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自理 |
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2:40 - 2:50 |
小息 (活動後洗臉、洗手、梳頭、整理衣服) |
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2:50 - 3:30 |
社適 |
自理
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音樂 |
數學 |
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3:30 - 3:40 |
放學 |
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註1：紅色部分涉及自理技能。上表顯示學生並不只在自理課堂上學習自理技巧，在其他學校生活流程中也需要運用有關技巧。
註2「社適」即「社會適應」
示例(八)：穿脫衣物
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星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
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9:00 - 9:10 |
早會 (學生進入課室後脫下及掛好校褸) |
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9:10 - 9:50 |
語文/溝通 |
語文/溝通 |
家政/工藝 (穿脫圍裙) |
社適 |
語文/溝通 |
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9:50 - 10:30 |
語文/溝通 |
數學 |
家政/工藝 (穿脫圍裙) |
感知
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數學 |
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10:30- 10:45 |
小息 (如廁前後穿脫褲子及/或校褸、走出課堂去操場休息時按天氣 穿脫校褸/手套/圍巾) |
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10:45- 1:25 |
數學 |
音樂 |
語文/溝通 |
體育 (脫下校服，更換運動衣及運動鞋) |
自理 |
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11:25 - 12:05 |
自理 |
感知肌能訓練 |
自理 |
體育 (脫下校服，更換運動衣及運動鞋) |
自理 |
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12:05 - 1:20 |
午膳及長小息 (穿上圍裙準備吃飯、午膳後脫下圍裙、午膳活動後視乎需要脫下 校褸或更換衣服(夏季)) |
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1:20 - 2:00 |
美勞 (穿脫圍裙) |
社適 (外出活動－試新衣) |
感知肌能訓練 |
語文/溝通 |
電腦 |
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2:00 - 2:40 |
美勞 (穿脫圍裙) |
社適 (外出活動－試新衣) |
感知肌能訓練
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自理 |
興趣小組 (戶外攝影)
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2:40 - 2:50 |
小息 (如廁前後穿脫褲子及/或校服、走出課堂到操場休息 時按天氣和需要穿上或脫下校褸) |
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2:50 - 3:30 |
社適 |
自理(外出活動－試新衣) |
音樂 |
數學 |
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3:30 - 3:40 |
放學 (穿上校褸返家/返回宿舍) |
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註：紅色部分涉及自理技能。上表顯示學生並不只在自理課堂上學習自理技巧，在其他學校生活流程中也需要運用有關技巧。
按學校生活流程學習穿脫衣物所涉及的學習重點舉例如下：
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學習重點 |
學習重點細目 |
舉隅 |
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2. 穿上衣 |
l 穿上校褸
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1. 脫上衣 |
l 脫開胸冷衫
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3. 脫褲子/裙子 |
l 上體育課/活動後，身體大量出汗，需要更換衣服 l 如廁時脫褲子
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4. 穿褲子/裙子 |
l 上體育課/活動後，身體大量出汗，需要更換衣服 l 如廁後穿上褲子
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7. 脫下其他衣物 |
l 脫圍裙、圍巾、手套
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8. 穿上其他衣物 |
l 穿圍裙、圍巾、手套
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2.保持衣服整齊美觀 |
l 不隨便脫掉衣服 l 注意坐姿
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3. 在適當的環境穿脫衣物 |
l 在廁所內脫褲子如廁 l 在更衣室內更換運動服
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4. 收拾衣物 |
l 脫下校褸後，把校褸掛在椅背上 l 把用後的運動服摺好放在膠袋內
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2. 按場合或活動的需要選擇衣服 |
l 在工場內穿上工作服及戴上手套 l 上體育課時穿運動服
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3. 選擇適合不同天氣的衣物 |
l 天氣寒冷時穿戴圍巾、手套、校褸 l 辨別冷熱，添減衣服
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註：有關上表的數字標號，請參閱「自理(特殊教育需要)學習目標、學習重點及學習重點細目」
示例(九)：學校及家庭生活流程
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學習 範疇 |
飲食 |
如廁 |
穿脫衣物 |
個人整潔及衞生 |
家居生活及 技能 |
校內及 校外安全 |
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時間 |
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起床
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-在適當時候進食 |
-表示如廁的需要 -自行如廁 |
-天氣轉涼時加添外衣 |
-刷牙 -洗臉 |
-摺叠床舖、衣物 |
- |
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準備返校 |
-食量及進食速度適中 -選擇有益的食物 |
-離家前按需要如廁 |
-換上校服
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-用膳後抹咀 -如廁後洗手 |
-關掉家中電燈、電器、水喉；關上門窗 |
- |
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返校途中 |
-不購買零食 |
-有需要時找合適的地方如廁 -控制便溺 |
-保持衣物整潔 |
-保持儀容整潔
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- |
-留意乘坐升降機的安全 -留意道路上的安全 -留意乘搭交通工具的安全 |
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課堂時間 |
-在適當時候進食 |
-表示如廁的需要 -自行如廁 -控制便溺 |
-掛衣服 -保持衣着整齊清潔 |
-活動後洗手、洗臉、梳頭 |
- |
-遵守課室、特別室及活動的規則 -小心處理物件 -認識預防危險及應變措施 |
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小息時間 |
-選擇有益的食物 -使用盛水器、學生水壺取水飲用 -撕開食物的包裝紙 |
-表示如廁的需要 -自行如廁 -輪候如廁 -如廁時不騷擾他人 -控制便溺 |
-按天氣和需要增減衣物 -保持衣着整齊清潔 -整理衣服 |
-於有需要時洗手、洗臉、梳頭
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- |
-安全使用樓梯和行人通道 -遵守操場規則 |
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午膳時間 |
-認識進食前應有的準備 -使用正確的食具飲食 -不弄污衣物 -不偏食 -食量及進食速度適中 -留意進食時的安全 |
-控制便溺 |
-穿上圍裙 -保持衣着整齊清潔
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-吃飯前洗手 -午膳後刷牙、洗手、洗臉或抹咀 |
- |
-不把玩食具 -小心處理尖銳食具 |
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午膳後活動 |
-膳後執拾 |
-控制便溺
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-保持衣着整齊清潔 -於有需要時更換衣服(在適當的地方更衣) |
-於有需要時洗手、洗臉、梳頭
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- |
-安全使用樓梯和行人通道 -遵守操場規則 |
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校外活動時間 |
-按需要及場合進食 |
-表示如廁的需要 -自行如廁 -輪候如廁 -如廁時不騷擾他人 -控制便溺 |
-保持衣着整齊清潔 |
-保持儀容整潔
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- |
-正確使用戶內場地的設施 -遵守道路安全規則 -正確使用交通工具 -認識遊玩的安全守則 -認識保護自己身體，免受傷害的方法 |
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下午在家時間 |
-飲食的安全和衞生 |
-表示如廁的需要 -自行如廁 -輪候如廁 -控制便溺 |
-脫除校服 -掛衣物 -換上適合的衣物
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-保持儀容整潔
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-清潔及整理家居的技巧和良好態度 -處理食物及簡單的烹調 -正確處理用火、沸水、氣體、藥物、電器、利器、防盜、意外等
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晚飯時間 |
-協助進食前的準備 -進食時的安全和禮貌 -協助進食後的執拾
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-保持衣服整潔 |
-吃飯前洗手 -吃飯後抹咀 |
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- |
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晚飯後 |
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- |
-洗澡後換上清潔和合適的衣物
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-洗澡、梳頭 -保護個人私隱 |
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睡眠 |
-睡眠前不吃過飽 -睡眠前不飲用刺激性飲品 |
-睡眠前如廁 -睡眠時不遺尿 |
-穿上適當的睡衣 |
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-睡眠時的安全和衞生 |
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自理課程雖然分為六個學習範疇，但這並不表示每個範疇是獨立，或學生必須依次學習。自理的概念可以連結成為一個整體。同一概念如：保護個人私隱，往往出現於不同的自理學習範疇內(例如：「如廁」、「穿脫衣服」、「個人整潔及衞生」及「校內及校外安全知識」)。技巧學習方面亦出現同樣情況。螺旋式的課程設計，可讓學生從變化中重複學習。例如：透過不同單元或同一單元的不同學習活動，學習、重溫及類化相同或相似的概念和技巧。
3.4 總結
本章建議組織自理課程內容的各種方法。透過基本案，讓學生集中練習自理技巧及學習有關知識；透過情境案，讓學生學習辨別在何種情況下運用所學，並因應當時的環境，選取合適的應變方法；透過生活流程案，讓學生把所學應用在日常生活中；透過家舍案，讓學生得以把在校的學習在家中延展。編訂自理教學內容和活動時，可採用單元化課程設計及跨學科/學習領域課程設計，並配合生活流程和不同情境，讓學生在螺旋式的課程編排中，有變化地重複主要學習內容，鞏固所學，逐步建構自理的知識、掌握及熟練有關技巧、培養良好的習慣、態度和價值觀。
